食譜教學 Recipe

當產品變成一道道美味料理

丹麥Tulip火腿餐肉切丁炒飯

在家防疫，每天煮飯不知道怎麼變化菜色嗎？這裡推薦超高人氣的丹麥火腿餐肉，不僅食用方便，口味更是No.1

 食材備料

大蒜→大約50公克

彩椒→ 80克左右

牛蕃茄果肉→一小顆（去籽、切丁狀）

辣椒→半條至一條

白蝦→六至八隻（挑出腸泥）

透抽→一小隻

半土雞腿→一隻（可以事先用鹽巴、黑胡椒、迷迭香醃製一天）切成適量大小

雞翅高湯→ 400至500ml

蛤蠣→一斤（滾水下）加入一點點白酒約50ml，立刻關火，蓋上蓋子保溫，避免蛤蠣的肉乾掉。

料理方式

Step1：打開肉罐後，將整塊肉切成適當的片狀（建議一罐均勻切成七片）。

Step2：鍋子先預熱再倒入適量橄欖油，。

Step3：接著將切好的午餐肉片煎7-8mins，雙面均勻煎至7、8分熟均可（依照個人口感可再作調整）。

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煎完的火腿切片直接食用即可，當然也可切丁再加入胡蘿蔔、洋蔥蛋和蔥花做成香味四溢的炒飯，各式各樣的菜餚都由你自己任意做搭配唷，如此一來再配上德國爽脆的小黃瓜只能說！天哪～～～這滋味真的非試試不可！！！

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